Інгредієнти для рецепта
кабачки - три кілограми
вода - 1 л
сіль - 20 грам
оцет 8% - 100 грам
зелень кропу


Інгредієнти для рецепта
кабачки - три кілограми
вода - 1 л
сіль - 15 грам
лимонна кислота - 8 грам
перець чорний горошком - три штуки.


Інгредієнти для рецепта
капуста червонокачанна - 10 кілограм
сіль - 200 грам
перець гострий - 3-4 стручки
буряк - 400 грам
лимон - одна штука.
мед - 100 грам
вода - 3 склянки


Інгредієнти для рецепта
капуста цвітна
сіль, цукор
оцет 5%-й
зелень пряна або прянощі


Інгредієнти для рецепта
кольрабі
оцет 5%-й
спеції, зелень
сіль, цукор


Інгредієнти для рецепта
капуста
морква
оцет 9%-й
сіль, цукор, спеції


Інгредієнти для рецепта
капуста - один кілограм
оцет фруктовий - 1 1 /4 склянки
вода - 2 1 /2 склянки
цукор - 100 грам
перець запашний - 10 горошин
лавровий лист - одна штука.
сіль - 30 грам
коріандр (насіння) - 5 грам
кмин (насіння) - 5 грам
перець гострий - за смаком


Інгредієнти для рецепта
капуста білокачанна - один кілограм
сіль - одна столова ложка
вода - 750 грам
оцет 3%-й - 250 грам
цукор - 230 грам
перець запашний - 5-6 горошин
гвоздика - 8-10 нирок
лавровий лист - три штуки.


Інгредієнти для рецепта
капуста білокачанна - 60 кілограм
часник - 1,1 кілограм
моркву - 3,5 кілограм
коріння (селера, петрушка, кінза з бадиллям) - 1,5-2 кг
перець гіркий стручковий - 25 штук.
перець запашний - 7-8 горошин
листя вишні - 300-400 грам
буряк - один кілограм
лавровий лист - десять штук.
сіль - 1,4 -1,6 кг
кориця - 2 шматочки


Інгредієнти для рецепта
капуста - один кілограм
морква - дві штуки.
виноград - 0,5 кілограм
яблука - 300 грам
масло рослинне - 100 грам
оцет 5%-й - 100 грам
сіль - 25 грам
цукор - 70 грам
вода - 1 л
лавровий лист
кориця
м'ята
перець горошком


Інгредієнти для рецепта
капуста - 1 качан (близько два кілограми)
буряк - 500 грам
гвоздика - 4 бутона
листя лаврові - дві штуки.
оцет червоний - три столові ложки
цукор - чотири столові ложки
сіль - дві столові ложки


Інгредієнти для рецепта
кабачки - два кілограми
буряк - 1,5 кілограм
кислота лимонна - 5 грам
або оцет 3%-й - 50 грам
насіння кропу або кмину - дві столові ложки


Інгредієнти для рецепта
капуста - два кілограми
морква - дві штуки.
буряк - дві штуки.
часник - 6 зубчиків
Для розсолу:
вода - 1 л
сіль - дві столові ложки
цукор - 1 склянка
рослинне масло - 0,5 л
оцет 9% - 1 стакан


Інгредієнти для рецепта
кабачки - три кілограми
часник - 200 грам
сіль - 1 /2 склянки
рослинне масло - 1 склянку
цукор - 1,5 склянки
оцет 5% - 1 стакан


Інгредієнти для рецепта
кабачки - 1,5 кілограм
вода - 600 грам
сіль - 30 грам
оцет 6% - 140-160 грам
листя хрону - 12 грам
зелень селери і петрушки
зелень кропу - 30 грам
часник - 2 зубчики
листя м'яти - 2 грам
лаврове листя - дві штуки.
перець чорний - 6-8 горошин


Інгредієнти для рецепта
кабачки - 1,3 кілограм
сіль - 50-60 грам
вода - 1 л
зелень кропу - 90 г
зелень селери - 30 грам
корінь хрону - 15 грам
перець червоний пекучий - одна штука.
часник - 3-5 зубчиків


Інгредієнти для рецепта
помідори - один кілограм
цукор - 1,2 кілограм
лимонна кислота - 4-5 грам


Інгредієнти для рецепта
помідори зелені - один кілограм
ядра волоських горіхів - 150-250 грам
цукор - 1,3 кілограм
вода - 1,5 склянки


Інгредієнти для рецепта
кабачки - один кілограм
лимони - 500 грам
цукор - один кілограм


Інгредієнти для рецепта
апельсини - 1 /2 кг
кабачки - два кілограми
цукор - два кілограми