Інгредієнти для рецепта
борошно гречана - 200 грам
борошно пшеничне - 200 грам
яйце - три штуки.
сода - 1 /2 ч. ложки
лимонна кислота - 1 /4 ч. ложки
молоко - 0,5 л
масло рослинне або топлене - дві столові ложки
масло вершкове - чотири столові ложки
сіль - за смаком


Інгредієнти для рецепта
батон - одна штука.
ковбаса - 200 грам
морква варена - одна штука.
яйце - одна штука.


Інгредієнти для рецепта
крекери - 20 штук.
скумбрія копчена - 200 г філе
масло вершкове - 200 грам
цедра 1 лимона терта
маслини без кісточок - п'ять штук.
перець чорний мелений - за смаком
зелень


Інгредієнти для рецепта
крекери - 20 штук.
крабове м'ясо чи крабові палички - 100 грам
майонез - три столові ложки
соус чилі - одна столова ложка і табаско - 4 краплі
лимон - 5 скибочок
зелень


Інгредієнти для рецепта
тісто листкове - один кілограм
білі гриби - 350 грам
бульйон грибний - 2 склянки
вершкове масло - 300 грам
яйця варені - дві штуки.
борошно пшеничне - дві чайні ложки
сир тертий - три столові ложки
зелень рубана - три столові ложки
сіль


Міні-бургери

1. З кожного скибочки хліба виріжте по 2 кружечки.
2. Помідори, огірки і ковбасу наріжте скибочками.


Інгредієнти для рецепта
шпинат - 185 грам, вимити і очистимо
борошно - 310 грам
розпушувач для тіста - три столові ложки
перець червоний мелений - 1 /2 ч. ложки
бринза - 125 грам, розкришити
зелена цибуля - 4 пера, дрібно наріжемо
зелень кропу - одна столова ложка
кефір - 250 мілілітрів
яйце - одна штука.
олія оливкова - 80 мілілітрів
бринза - 60 грам, розкришити


Інгредієнти для рецепта
хліб житній або пшеничний - 12 скибочок
сир плавлений - 100 грам
вершкове масло - 100 грам
гарбуз - 100 грам
перець чорний мелений за смаком
Для оформлення:
оливки без кісточок
лимон
зелень петрушки


Інгредієнти для рецепта
Для тіста:
мука пшенична - 1 стакан
сир твердий тертий - 100 грам
маргарин - 100 грам
жовток яєчний - одна штука.
сіль за смаком
Для фаршу:
гриби мариновані - 200 грам
яйця варені - дві штуки.
яблуко - одна штука.
ріпчаста цибуля - одна штука.
сметана - дві столові ложки
зелень петрушки рубана - одна столова ложка
сіль за смаком
помідор - одна штука.


Зелені-презелене

1. До збитого масла додай дрібно нарізану цибулю і зелень, перемішати.


Інгредієнти для рецепта
філе копченої скумбрії - 200 грам
борошно грубого помелу - 140 грам
масло вершкове - дві столові ложки
молоко - 1 /2 склянки
яйце - дві штуки.
розпушувач для тіста - 1 щіпка
насіння кмину - одна чайна ложка
сир вершковий - чотири столові ложки
оливкова олія - ​​6 столових ложок


Інгредієнти для рецепта
хліб пшеничний без кірок - 10 скибочок
печінка куряча - 150 грам.
масло вершкове - чотири столові ложки
цибуля ріпчаста - 1 головка
часник - 1 зубчик
зелень петрушки рубана - одна столова ложка
оливкова олія - ​​одна столова ложка
вино біле - дві столові ложки
каперси - дві столові ложки
перець чорний мелений - за смаком
сіль - за смаком


Зелені канапе


Інгредієнти для рецепта
Крекери - 20 штук.
Філе копченої скумбрії - 200 грам
Масло вершкове - 200 грам
Цедра 1 лимона терта
Маслини без кісточок - п'ять штук.
перець чорний мелений


Інгредієнти для рецепта
крекери - 20 штук.
крабове м'ясо чи крабові палички - 100 грам
майонез - три столові ложки
соус чилі - одна столова ложка
соус Табаско - 4 краплі
лимон - 5 скибочок
маслини без кісточок - п'ять штук.
зелень


Інгредієнти для рецепта
часник - 2 зубчики
філе анчоусів - чотири штуки.
каперси сушені - дві столові ложки
оливкова олія - ​​три столові ложки
гірчиця діжонська - дві чайних ложки
чебрець рубаний - 1 1 /2 ч. ложки
коньяк або бренді - одна столова ложка
маслини без кісточок - 1 склянка (близько 40 штук.)
тунець, консервований в олії - 200 грам


Інгредієнти для рецепта
інжир - шість штук.
часник - 1 зубчик
філе анчоусів в маслі - три штуки.
багет - одна штука.
оливкова олія - ​​три столові ложки
каперси або стружка сиру пармезан - одна столова ложка
перець чорний мелений


Інгредієнти для рецепта
хліб пшеничний - 12 скибочок
часник - 6 головок
масло вершкове - 120 грам
- Дві столові ложки
сіль - за смаком


Інгредієнти для рецепта
бринза - 750 грам
перець солодкий червоного кольору маринований - чотири штуки.
зелень петрушки рубана - 6 столових ложок
перець червоний мелений


Інгредієнти для рецепта
хліб пшеничний - 1 /4 булки
вершкове масло - три столові ложки
паста томатна - дві столові ложки
сир тертий - дві столові ложки
висівки або сухарі мелені - дві столові ложки