Цей суп дивний тим, що, незважаючи на наявність солоних огірків, він має дуже м'який смак. Хтось варить суп розсольник з рисом, хтось з фрикадельками. Ми пропонуємо класичний рецепт розсольнику -


Інгредієнти для рецепта
вода - 2 склянки
мацоні - 0,5 л
молоко - дві столові ложки
рис "Увелка" - дві столові ложки
цибуля ріпчаста - 2-3 головки
борошно пшеничне - одна чайна ложка
вершкове масло - дві столові ложки
яйця - дві штуки.
кріп, петрушка і естрагон - по 2-3 гілочки
сіль


Цей суп можна зварити як на пісному овочевому бульйоні, так і на м'ясному - для тих, хто любить ситні страви.


Інгредієнти для рецепта
оливкова олія - ​​одна столова ложка
ковбаса по-італійськи, нрезанная кубиками - 450 грам
цукіні нарізані - дві штуки.
морква нарізана - дві штуки.
цибуля ріпчаста рубаний - одна штука.
часник тертий - одна чайна ложка
помідори у власному соку - 1 банка
бульйон курячий - 4 чашки
вода - 2 чашки
* Свіжі сирні тортелліні - 450 грам
шпинат заморожений, рубаний - 1 упаковка
базилік сушений - дві чайних ложки
материнка сушена - одна чайна ложка
перець кайенский - 1 /2 ч. ложки
перець чорний мелений - за смаком
сіль велика - за смаком
сир пармезан тертий - для подачі


Безліч страв з креветками навряд чи можуть залишити когось байдужим. Одне з таких дивовижних ласощів - ніжний суп з креветками та рисом.


Інгредієнти для рецепта
зелений горошок - 450 грам
вода холодна - 8 чашок
цибуля ріпчаста рубаний - дві чайних ложки
морква терта - дві штуки.
картопля, очищений і нарізаний кубиками - дві штуки.
чебрець сушений - 1 /2 ч. ложки
ковбаса - 450 грам
перець чорний мелений - за смаком
сіль велика - за смаком


Простий і дуже корисний супчик, який чудово підійде для дієтичного та дитячого столу.


Інгредієнти для рецепта
вода - 2 1 /2 - 3 л
сир імеретинський (адигейський) - 500 грам
рис "Увелка" - 200 грам
яйця - дві штуки.
естрагон (тархун) - 2-3 гілочки
м'ята - 1-2 гілочки


Хто ж не любить наваристу солянку з приголомшливо-гострим смаком! Приготуйте її, згідно з класичним рецептом. Це не швидко, але страва коштує того!


Суп з рибних консервів готується дуже швидко, але він смачний і, що важливо, - недорогий.


Ще один рецепт ситного, і в той же час дуже свіжого супчика з живильної і смачною квасолі.


Ще один супчик, який розрахований на схуднення. Стверджують, що його регулярне вживання допоможе швидко скинути зайві кілограми. Чи так це - не будемо стверджувати, однак суп із селери варто


Суп із сочевиці, як і з інших бобових, дуже любимо і в Мексиці, Бразилії, і в країнах Європи. Пропонуємо німецький варіант приготування цього апетитного страви.


Грибний супчик гарний з будь-яких грибів, в тому числі - і з шампіньйонів. Особливо привабливий цей суп тим, що його можна включити навіть до дитячого меню.


Фрикадельки - відмінна заміна м'яса на кісточці, особливо якщо ви готуєте перша страва для дитини. Найпростіший рецепт - картопляний супчик з маленькими м'ясними кульками. Варити його можна як і на


Інгредієнти для рецепта Для тіста:
борошно пшеничне - 300 грам
яйце - одна штука.
вода - 50 грам
сіль - 1 /2 ч. ложки
Для бульйону:
баранина або яловичина на кістці - 500-600 грам
цибуля ріпчаста - 2 головка
помідор - дві штуки.
морква - дві штуки.
картопля - дві штуки.
кінза - 1 пучок
лавровий лист
перець чорний мелений
сіль


Ароматний суп з терпким присмаком східної кухні.


Цей суп - традиційне для грузинської кухні страва. Назва його перекладається як «м'ясний суп». Крім м'яса, обов'язкові інгредієнти цього харчо - рис, приправи та волоські горіхи.


Вишуканий суп із стиглих плодів авокадо і ніжних креветок на курячому бульйон.


Дуже своєрідний, але смачний суп з овочами і гострої копченою рибою.