Інгредієнти для рецепта
сік брусничний - 500 грам
крохмаль картопляний - дві столові ложки
брусниця - 150 грам
цукор за смаком


Інгредієнти для рецепта
помідор - одна штука.
естрагон - кілька листочків
паста томатна - дві столові ложки
соус Табаско - 4 краплі
майонез - 125 грам


Інгредієнти для рецепта
вершкове масло - дві столові ложки
борошно пшеничне - три столові ложки
бульйон яловичий (або відвар спаржі) - 250 грам
жовток яєчний - одна штука.
вершки - 125 грам
лісові горіхи - 100 грам
сік лимонний
сіль


Інгредієнти для рецепта
борошно пшеничне - 5 грам
масло вершкове - 20 грам
молоко - 70 грам
жовтки яєчні - 5 грам


Інгредієнти для рецепта
цибуля ріпчаста - 1 головка
оцет яблучний - три столові ложки
відвар спаржі - одна столова ложка
оливкова олія - ​​6 столових ложок
гірчиця гостра - одна чайна ложка
зелень петрушки рубана - одна столова ложка
шпинат рубаний - одна столова ложка
крес-салат рубаний - одна столова ложка
часник - 1 /2 зубчики


Інгредієнти для рецепта
масло вершкове - три столові ложки
борошно пшеничне - одна столова ложка
молоко і
бульйон рибний - по 125 грам
яйця - три штуки.
херес сухий - одна столова ложка
зелень петрушки рубана - одна столова ложка
перець чорний мелений, сіль за смаком


Інгредієнти для рецепта
молоко - 1 л
борошно пшеничне - 100 грам
маргарин - 100 грам
цибуля ріпчаста дрібно нарізаний - три столові ложки
лавровий лист
перець духмяний
сіль


Інгредієнти для рецепта
зелень петрушки рубана - одна столова ложка
корнішони - дві штуки.
цибуля ріпчаста - 1 невелика головка
гірчиця гостра - одна столова ложка
каперси - 1 /2 ч. ложки
помідор - 1 /4 шт.
оцет винний - дві столові ложки
трави сушені - одна чайна ложка
рослинне масло - 125 грам
яйце варене - одна штука.


Інгредієнти для рецепта
помідори у власному соку - 370 грам
бульйон м'ясний - 125 грам
часник - 1 зубчик
цибуля ріпчаста - 1 головка
масло рослинне - три столові ложки
материнка сушена мелена - 1 /2 ч. ложки


Інгредієнти для рецепта
помідори - 450 грам
цибуля ріпчаста - 1 головка
часник - 1 зубчик
вода - 125 грам
вершки - 125 грам
лавровий лист - одна штука.
цукор - одна чайна ложка
перець чорний мелений
сіль


Інгредієнти для рецепта
гірчиця гостра - 75 грам
лимон - одна штука.
вершкове масло - 80 грам
зелень петрушки рубана - дві чайних ложки
каперси - 12 штук.


Інгредієнти для рецепта
гірчиця діжонська гостра - одна столова ложка
мед рідкий - дві чайних ложки
зелень кропу


Інгредієнти для рецепта
майонез - 150 грам
корнішон - одна штука.
цибуля ріпчаста - 1 головка
порошок каррі
зелень петрушки
перець кайенский
сіль


Інгредієнти для рецепта
сметана - 1 /4 ст. ложки
сік буряковий червоний - три столові ложки
сік лимонний - одна чайна ложка
зелень кропу рубана - одна столова ложка
кмин мелений - 1 щіпка
перець чорний мелений
сіль


Інгредієнти для рецепта
спаржа - 1,5 кілограм
помідори, нарізані часточками - 500 грам
бульйон з кубиків - 100 мілілітрів
сир - 75 грам
рослинне масло - три столові ложки
оцет - дві столові ложки
кедрові горішки - дві столові ложки
базилік рубаний - 1 пучок
сіль, перець


Інгредієнти для рецепта
помідори - чотири штуки.
цибуля зелена - 1 пучок
часник - 1 зубчик
масло рослинне - чотири столові ложки
бульйон курячий - дві столові ложки
зелень базиліка рубана - дві столові ложки
перець чорний мелений, сіль за смаком


Ніхто не стане сперечатися, що соус барбекю, приготовлений вдома, а не куплений в магазині не тільки смачніше, але й корисніше! Принаймні, консервантів йому точно не потрібно. Ви з'їсте його відразу!


Інгредієнти для рецепта
помідори - два кілограми
масло рослинне - чотири столові ложки
часник - 1 /2 зубчики
зелень петрушки рубана - 20 грам
перець чорний мелений, сіль за смаком


Інгредієнти для рецепта
гірчичний порошок - дві столові ложки
олія оливкова - дві столові ложки
оцет винний - 1 /2 ч. ложки
часник рубаний - одна чайна ложка
зелень кропу рубана - одна столова ложка
перець чорний мелений, сіль за смаком


Гострий соус чилі використовується для приготування м'ясних страв і гострих овочевих. Є резон заготовити його взапас і використовувати в кулінарних експериментах з південним акцентом.