Інгредієнти для рецепта
огірки - два кілограми
лист хрону - одна штука.
естрагон - 2 гілочки
кріп - 3 гілочки
петрушка - 3 гілочки
часник - 3 зубчики
цибуля ріпчаста - 1 головка
перець чорний - 6 горошин
гвоздика - 6 бутонів
лаврове листя - одна штука.
Для заливки:
вода - 1 л
сіль - 50 грам
цукор - 25 грам


Інгредієнти для рецепта
капуста - два кілограми
перець - один кілограм
цибуля - один кілограм
огірки - один кілограм
помідори зелені - один кілограм
лавровий лист - одна штука.
насіння гірчиці - 1 /2 ч. ложки
перець горошком - три штуки.
коріандр - 1 /4 ч. ложки
Для маринаду:
вода - 1 л
оцет 8% - 1 /4 л
цукор - 80 грам
сіль - 30 грам


Інгредієнти для рецепта
яблука
мед - 1 /2 склянки
дріжджі швидкодіючі - одна чайна ложка
вода - 1 л
лаврове листя
гвоздика
вершкове масло


Інгредієнти для рецепта
листя хрону - 5 грам
листя смородини - 5 грам
зелень кропу - 5 грам
часник - 3 зубчики
хліб білий - 200 грам
огірки - два кілограми
сіль - 80-90 грам
вода - 1,5 л


Інгредієнти для рецепта
вода - 1 л
сіль - дві столові ложки
цукор - дві столові ложки
огірки - 600-650 грам
часник - 2 зубчики
цибуля ріпчаста - 1 /4 шт.
гвоздика - дві штуки.
перець духмяний - дві штуки.
кріп - 2 зотніка
хрін - 1 лист
меліса лимонна - 4 гілочки
есенція оцтова


Інгредієнти для рецепта
огірки
смородина червона
листя хрону
кріп - 1 парасольку
листя смородини - дві штуки.
листя вишні - три штуки.
часник - 3-4 зубчики
сіль - одна столова ложка
цукор - дві столові ложки
вода - 1 л


Інгредієнти для рецепта
огірки - 400 грам
яблука зимових сортів - 200 грам
вода - 1 л
цукор - 50 грам
сіль - 50 грам
листя лимонника - десять штук.


Інгредієнти для рецепта
буряк - 3,5 кілограм
капуста - 1,4 кілограм
цибуля - 0,5 кілограм
солодкий перець - 0,5 кілограм
моркву - 1,5 кілограм
помідори - 1,5 кілограм
томатна паста - п'ять столових ложок
сіль -2,5 столових ложки
цукор -3,5 столових ложки
часник - 1 головка
оцет 9% - 180 грам
рослинне масло - 100-150 мілілітрів


Інгредієнти для рецепта
кабачки - два кілограми
цибуля ріпчаста - один кілограм
солодкий перець - один кілограм
морква - один кілограм
помідори - один кілограм
капуста цвітна - 500 грам
рослинне масло - 500 грам
лаврове листя - одна штука.
часник - 3-4 зубчики
перець пекучий - одна штука.
зелень
перець духмяний горошком
сіль


Інгредієнти для рецепта
кабачки - два кілограми
лук дрібний - 200 грам
часник - 10 зубчиків
корнішони - 200 грам
помідори дрібні - 200 грам
кольорова капуста - 200 грам
сливи - 250 грам
вода - 1 л
сіль - 50 грам
цукор - 100 грам
оцет фруктовий - 50 грам
зелень


Інгредієнти для рецепта
огірки
сіль, цукор
спеції
оцет 5%-й


Інгредієнти для рецепта
огірки
сіль
спеції


Інгредієнти для рецепта
огірки - один кілограм
морква - 200 грам
перець солодкий - 200 грам
цибуля ріпчаста - 200 грам
часник - 1 головка
сіль - 25 грам
лимонна кислота - 5 грам


Інгредієнти для рецепта
огірки - два кілограми
горобина гронами - 500 грам
цукор - 70 грам
сіль - 30 грам
оцет яблучний - 50 грам
вода - 1 л


Інгредієнти для рецепта
огірки
сіль
спеції


Інгредієнти для рецепта
огірки - два кілограми
часник - 2 головки
сіль - 40-50 грам
кріп - 60 грам
смородина червона або брусниця - 500 грам
вода - 2 л


Інгредієнти для рецепта
вода - 1 л
сіль - дві столові ложки
цукор - дві столові ложки
огірки - 600-650 грам
часник - 2 зубчики
цибуля ріпчаста - 1 /4 шт.
гвоздика - дві штуки.
перець духмяний - дві штуки.
кріп - 2 зотніка
хрін - 1 лист
меліса лимонна - 4 гілочки
есенція оцтова


Інгредієнти для рецепта
огірки
смородина червона
листя хрону
кріп - 1 парасольку
листя смородини - дві штуки.
листя вишні - три штуки.
часник - 3-4 зубчики
сіль - одна столова ложка
цукор - дві столові ложки
вода - 1 л


Інгредієнти для рецепта
буряк - 3,5 кілограм
капуста - 1,4 кілограм
цибуля - 0,5 кілограм
солодкий перець - 0,5 кілограм
моркву - 1,5 кілограм
помідори - 1,5 кілограм
томатна паста - п'ять столових ложок
сіль -2,5 столових ложки
цукор -3,5 столових ложки
часник - 1 головка
оцет 9% - 180 грам
рослинне масло - 100-150 мілілітрів


Інгредієнти для рецепта
кабачки - два кілограми
лук дрібний - 200 грам
часник - 10 зубчиків
корнішони - 200 грам
помідори дрібні - 200 грам
кольорова капуста - 200 грам
сливи - 250 грам
вода - 1 л
сіль - 50 грам
цукор - 100 грам
оцет фруктовий - 50 грам
зелень