Інгредієнти для рецепта
борошно пшеничне - 2 склянки
цукрова пудра - дві столові ложки
яйце - шість штук.
горілка або коньяк - одна столова ложка
сіль - 1 /8 ч. ложки
ванілін - 2 пучку
масло вершкове - три столові ложки
масло рослинне для фритюру - 1 стакан


Інгредієнти для рецепта
борошно пшеничне - 400 грам
дріжджі бистродейсвтующіе - 10 грам
оливкова олія - ​​дві столові ложки
молоко - дві столові ложки
сіль


Інгредієнти для рецепта
хліб із зрізаною кіркою, нарізаний невеликими шматочками - 1 булка
сардини консервовані без заливки - 1 банка (425 г)
кетчуп - 1 1 /2 склянки
* Соус перцевий - одна столова ложка
шампіньйони дрібно нарізані - 1 /2 склянки
зелень петрушки дрібно нарізана - 1 /2 склянки
оливки дрібно нарізані - 1 /2 склянки
гірчиця готова - одна столова ложка
майоран подрібнений - одна столова ложка
оцет винний - одна столова ложка
сіль
Для начинки:
сир тертий - 1 /2 склянки
майонез - дл оформлення


Інгредієнти для рецепта
борошно пшеничне - 500 грам
дріжджі пресовані - 6 грам
цукор - дві столові ложки
молоко - 1 стакан
яйце - одна штука.
масло вершкове - дві столові ложки
жовток яєчний - одна штука.
сіль - 1 /3 ч. ложки


Інгредієнти для рецепта
борошно пшеничне - 3 склянки
маргарин - 250 грам
дріжджі пресовані - 50 грам
молоко - 1 стакан
сир твердий тертий - чотири столові ложки
насіння кмину мелені - 1 /2 ч. ложки
яйце - одна штука.
сіль - одна чайна ложка


Інгредієнти для рецепта
борошно пшеничне - 200 грам
цибуля ріпчаста - 2 головки
масло топлене - 6 столових ложок
мацоні - 100 мілілітрів
сіль


Інгредієнти для рецепта
борошно пшеничне - 450 грам
молоко - 200 мілілітрів
вода - 100 мілілітрів
мак - чотири столові ложки
сіль - 1 1 /2 ч. ложки
цукор - дві чайних ложки
вершкове масло - дві столові ложки
дріжджі сухі - одна чайна ложка


Інгредієнти для рецепта
масло вершкове або маргарин - 56 грам
борошно пшеничне - 500 грам
цукрова пудра - 18 грам
сіль - одна чайна ложка
яйце - 63 грам
дріжджі - 25 грам
вода тепла (26 ° С) - 185 мілілітрів


Інгредієнти для рецепта
борошно пшеничне - один кілограм
дріжджі пресовані - 20-50 грам
масло вершкове - 50 грам для тесту і 50 грам для начинки
вода або молоко - 2 склянки
сіль
перець мелений
квасоля червона - 500 грам
цибуля ріпчаста - 300 грам
хмелі-сунелі - 1 /2 ч. ложки


Інгредієнти для рецепта
Для тіста:
борошно пшеничне - 3-4 склянки (скільки візьме тісто)
кисле молоко (мацоні) - 1 літр
соняшникова олія - ​​три столові ложки
сода харчова - одна чайна ложка без гірки
сіль - 1 /2 ч. ложки
Для начинки:
сир - один кілограм
вершкове масло - 50 грам
яйця - дві штуки.
* Для змазування сковороди:
вершкове масло - по 1 ст. ложці на кожне хачапурі
* Для змазування глевкий хачапурі:
яйце - одна штука.
вершкове масло розтоплене - одна столова ложка
* Для змазування готових хачапурі:
вершкове масло - дві столові ложки


Інгредієнти для рецепта
борошно пшеничне - один кілограм
дріжджі пресовані - одна столова ложка
яйця - три штуки.
цукор - 1 1 /2 склянки
сало свиняче пряжене - одна столова ложка
аніс - одна столова ложка
молоко пряжене - 2 склянки
вода тепла - 2 склянки
сіль - одна столова ложка


Інгредієнти для рецепта
борошно пшеничне - 500 грам
ізюм без кісточок - 90 грам
ром темний - дві столові ложки
яйце - одна штука.
молоко - 240 мілілітрів
корінь імбиру мелений - 1 /2 ч. ложки
цукор - три столові ложки
сіль - 3 /4 ч. ложки
вершкове масло - 50 грам
дріжджі сухі - 1 1 /2 ч. ложки
мед прозорий - одна столова ложка


Інгредієнти для рецепта
борошно пшеничне - 6 1 /2 склянки
дріжджі сухі - одна столова ложка
картопля варена і товчений - чотири штуки.
яйця - дві штуки.
вершкове масло розм'якшене - 1 /2 склянки
цукор - одна столова ложка
молоко тепле - 1 1 /4 склянки
Для начинки:
сосиски курячі - шість штук.
кетчуп - три столових ложки
гірчиця готова - одна чайна ложка
сіль
Для змазування:
жовтки яєчні збиті - дві штуки.


Інгредієнти для рецепта
борошно пшеничне - 2 1 /2 склянки
масло вершкове - чотири столові ложки
молоко - 1 /4 склянки
яйце - дві штуки.
цукор - одна чайна ложка
сіль - за смаком
перець червоний солодкий мелений - одна чайна ложка
зелень кропу і кінзи дрібно рубана - по 1 ст. ложці
перець чорний, куркума, мускатний горіх мелені - по 1 /4 ч. ложки


Інгредієнти для рецепта
багет - одна штука.
вершкове масло - 200 грам
часник - 4 зубчики
зелень петрушки і кропу - 1 пучок
перець білий мелений
сіль


Інгредієнти для рецепта
борошно пшеничне - 13-14 чашок
дріжджі свіжі - 60 грам або 4 уп. сухих дріжджів
яйця збиті - дві штуки.
масло - 1 чашка
вода тепла - 4 чашки


Інгредієнти для рецепта
борошно пшеничне - один кілограм
кориця мелена - 1 /5 ч. ложки
дріжджі сухі - дві столові ложки
яйця - дві штуки.
цукор - 1 склянка
вершкове масло - 1 /2 склянки
соєва олія - ​​1 стакан
молоко - 1 стакан
вода тепла - 1 стакан


Інгредієнти для рецепта
борошно пшеничне - один кілограм
яйце - чотири штуки. для тіста і три штуки. - Для начинки
дріжджі пресовані - 10 грам
вода або молоко - 2 склянки
масло вершкове - 3-4 ст. ложки для тесту і дві столові ложки - для начинки
цукор - одна столова ложка
сіль - 1 /2 ч. ложки
сир сулугуні - один кілограм
сметана - 200 грам


Інгредієнти для рецепта
борошно пшеничне грубого помелу - 175 грам
масло вершкове для тіста і наполнімля - ​​75 грам і 25 грам
гриби свіжі - 100 грам
молоко - 150 грам
сир плавлений м'який - 125 грам
яйце - дві штуки.
цибуля ріпчаста (середньої величини) - дві штуки.
мускатний горіх мелений
перець


Інгредієнти для рецепта
Для тіста:
дріжджі пресовані - 10 грам
вода - 0,55 л
борошно пшеничне - один кілограм
сіль - 12 грам
* Безопарний спосіб
борошно пшеничне вищого сорту - 2,5 кілограм
дріжджі пресовані - 100-120 грам
сіль - 30 грам
вода або сироватка молочна - 3 склянки