Інгредієнти для рецепта
нут - 200 грам
м'ясо - 500 грам-для Халіс, один кілограм - для кайли
морква - 300 грам
цибуля - 300 грам - для Халіс, 500 грам - для кайли
рослинне масло - 200 грам
сіль
перець
пшениця - один кілограм
цукрова пудра
кориця


Інгредієнти для рецепта
хліб - 2 скибочки
масло вершкове - одна столова ложка
яйця - дві штуки.


Інгредієнти для рецепта
макаронні вироби (тартелліні) - по 200 грам зелених та білих
шавлія - ​​4 листочка
помідори - 400 грам
цибуля ріпчаста - 3 головки
масло рослинне - дві столові ложки
сир тертий - 200 грам
яйця - чотири штуки.
молоко - 125 грам
вершки - 100 грам
сіль і перець чорний мелений


Інгредієнти для рецепта
квасоля - 300 грам
лук - дві штуки.
часник - 2 зубчики
яйця - дві штуки.
рослинне масло - одна столова ложка
зелень петрушки - чотири столові ложки
перець червоний і чорний мелений, сіль за смаком
сметана для подачі


Інгредієнти для рецепта
Для тіста:
борошно пшеничне - 350 грам
яйце - одна штука.
сіль
Для начинки:
цибуля ріпчаста - 1 головка
морква - дві штуки.
солодкий перець червоний і жовтий - по одна штука.
перець чорний мелений, сіль


Взагалі існує велика кількість варіантів приготування хачапурі, це рецепт класичного хачапурі - коржі з тіста, всередині якого знаходиться сир. Це ситна і смачна страва, обов'язково


Інгредієнти для рецепта
фарш з баранини - 500 грам
цибуля-порей - 2 стебла
рис "Увелка" - одна столова ложка
яйце - дві штуки.
борошно пшеничне - чотири столові ложки
кінза рубана - дві столові ложки
масло вершкове - три столові ложки
бульйон курячий - 300 грам
олія оливкова - дві столові ложки
курага - 150 грам
часник - 4 зубчики
коріандр мелений - одна чайна ложка
перець чорний мелений, сіль за смаком


Інгредієнти для рецепта
батон - одна штука.
помідори стиглі - шість штук.
оливкова олія - ​​6 столових ложок
сир - 400 грам
горіхи волоські - 30 грам
зелень петрушки і кропу - 2-3 гілочки
перець чорний мелений, сіль


Риба дуже корисна для нашого організму, особливо в тушкованому вигляді і особливо з овочами, цей рецепт саме таким і є.


Інгредієнти для рецепта
фарш з баранини - 500 грам
цибуля-порей - 2 стебла
рис "Увелка" - одна столова ложка
яйце - дві штуки.
борошно пшеничне - чотири столові ложки
кінза рубана - дві столові ложки
масло вершкове - три столові ложки
бульйон курячий - 300 грам
олія оливкова - дві столові ложки
курага - 150 грам
часник - 4 зубчики
коріандр мелений - одна чайна ложка
перець чорний мелений, сіль за смаком


Інгредієнти для рецепта
капуста цвітна - 1 качан
шинка - 400 грам
сир - 400 грам
сир - 2 склянки
рослинне масло - одна столова ложка
майоран рубаний, сіль за смаком


Інгредієнти для рецепта
пшоно "Увелка" - 500 грам
вода - 3 1 /2 л
молоко - 1 л
катик - 1 /2 л
сіль


Інгредієнти для рецепта
картопля сирої - один кілограм
картопля відварна - 1 /2 кг
сметана - 1 /2 склянки
сіль
Для фаршу:
лук - три штуки.
сало - 50 грам
яловичина відварна - 1 /2 кг
сіль, перець за смаком


Інгредієнти для рецепта
картопля - чотири штуки.
яйця - дві штуки.
борошно пшеничне - 1 /2 склянки
сухарі панірувальні - 1 /2 склянки
масло рослинне - 150 грам
мускатний горіх тертий - 1 /4 ч. ложки
сіль - за смаком
Для овочевої начинки:
капуста білокачанна - 100 грам
морква - 1 /2 шт.
яйце варене - одна штука.
сухарі панірувальні - одна столова ложка
масло рослинне - 2-3 ст. ложки
сіль - за смаком


Інгредієнти для рецепта
капуста цвітна - 500 грам
олія оливкова - дві столові ложки
крохмаль картопляний - одна столова ложка
вода - 1 стакан
томатна паста - дві столові ложки
цукор - 1 /2 ст. ложки
сіль - за смаком


Інгредієнти для рецепта
квасоля - 300 грам
лук - дві штуки.
часник - 2 зубчики
яйця - дві штуки.
рослинне масло - одна столова ложка
зелень петрушки - чотири столові ложки
перець червоний і чорний мелений, сіль за смаком
сметана для подачі


З давніх пір на святковий стіл завжди подавався холодець. Не будемо відходити від традицій! Ну хіба можна тримати в секреті те, що так добре вміли робити наші прабабусі?


Інгредієнти для рецепта
пшоно "Увелка" - 500 грам
вода - 3 1 /2 л
молоко - 1 л
катик - 1 /2 л
сіль


Інгредієнти для рецепта
баклажани - дві штуки.
сухарі мелені - 1 /2 склянки
сушені трави - 1 /2 ч. ложки
яйце - три штуки.
масло рослинне - 100 грам
сир - 120 грам
сіль
перець червоний мелений
зелень - для оформлення


Інгредієнти для рецепта
гриби свіжі - 450 грам
борошно пшеничне - 100 грам
яйце - дві штуки.
сіль - щіпка
масло рослинне - для фритюру
зелень часнику рубана - дві столові ложки
зелень петрушки рубана - дві столові ложки
зелень кропу рубана - одна столова ложка
майонез - 8 столових ложок