Головна » Випічка » Торт «Білосніжка»




Інгредієнти для рецепта Торт? Білосніжка?
борошно - 1 /2 склянки
яйце - п'ять штук.
цукор - 1 склянка
горіхи рубані - 1 /2 склянки
сухарі панірувальні - дві столові ложки
Для крему:
яйце - три штуки.
борошно - дві чайних ложки
цукор - 1 /2 склянки
пудра цукрова - 1 склянка
цукор ванільний - 1 пакетик
молоко - 1 стакан
масло вершкове - чотири столові ложки
сир - 200 грам
родзинки - 1 /2 склянки

Спосіб приготування рецепту Торт? Білосніжка?
Розітремо яєчні жовтки з цукром, додамо рубані горіхи (залиште трохи на посипання), перемішаємо. Взобьем яєчні білки до стійкої піни і обережно з'єднаємо з борошном і желтковой масою. Викласти тісто у форму, змащену маслом і посипану сухарями, поставимо в розігріту духовку і випікаємо при середньому нагріванні протягом 25 - 30 хвилин. Тим часом приготуємо крем. Розчинити ванільний цукор і цукровий пісок в молоці, всиплемо борошно, введемо по одному яєчні жовтки. Масу ретельно перемішати і варимо до загустіння, охолодити. Додамо сир, розтертий з цукровою пудрою, маслом і перемішаний з промитим і обсушені родзинками. Все ретельно зіб'ємо. Охолоджений бісквіт разрежем на 3 частини. Кожен корж промажте кремом і з'єднаємо. Змажемо кремом верх і боки торта і посипаємо рубаними горіхами.