Головна » Випічка » Тістечко




Інгредієнти для рецепта Тістечко
яйця - шість штук.
вершкове масло - 100 грам
печиво - 200 грам
цукор - 150 грам

Спосіб приготування рецепту Тістечко
Білки відділимо від жовтків. Печиво подрібнити у блендері, додамо до нього 1 ст. ложку вершкового масла і 2 жовтки. Всі білки зіб'ємо з 100 грам цукру. Більшу частину білків виложімь в масу з печива і обережно перемішати. Розкладемо отриману масу за формами для випікання кексів і запекти в духовці до готовності. Тим часом з залишився вершкового масла, 50 грамів цукру і 1 жовтка вимісимо крем і поставимо його в холодильник для охолодження. Майже готові тістечка дістанемо з духовки, зробимо їм? Шапочки? із залишків збитих білків і поставимо в духовку (зменшивши нагрів до 100 градусів) на 15 хвилин. Далі остиглі тістечка разрежем на 2 частини і перешарувати кремом з холодильника.