Головна » Випічка » Тістечко «Чашечка кави»




Інгредієнти для рецепта Тістечко? Чашечка кави?
борошно пшеничне - 1 /3 склянки
кава розчинна - одна чайна ложка
крохмаль
яйця - дві штуки.
цукор - 1 /2 склянки
ванільний цукор - дві столові ложки
розпушувач для тіста - одна чайна ложка
вершки густі - 200 грам
цукрова пудра - одна столова ложка
шоколад - 100 грам

Спосіб приготування рецепту Тістечко? Чашечка кави?
1 жовтком взобьем в пишну масу, додамо 3 столові ложки теплої води. Продовжуючи взобьем, поступово введемо цукор і ванільний цукор. 2 Додати збиті в стійку піну білки. Обережно помішуючи, всиплемо суміш борошна, крохмалю і розпушувача. 3 тіста перекладемо на деко, застелене пергаментом, і випікаємо 30 хвилин при 180 - 200? С. Бісквіт остудимо, видалимо пергамент. 4 Для крему вершки взобьем з цукровою пудрою і кави. 5 Бісквіт разрежем горизонтально навпіл, щоб вийшло 2 коржі. Нижній корж змажемо кремом, залишивши частину для оформлення, накриємо верхнім коржем, разрежем на невеликі квадрати або прямокутники. Оформимо тістечка кремом, що залишився і шоколадною стружкою.