Головна » Випічка » Торт «Мурашник» (3)




Інгредієнти для рецепта Торт? Мурашник? (3)
Для тіста:
борошно пшеничне - 400 грам
яйце - одна штука.
масло вершкове або маргарин - 200 грам
молоко - 125 грам
сіль
Для крему:
молоко згущене з цукром варене - 400 грам
масло вершкове - 200 грам

Спосіб приготування рецепту Торт? Мурашник? (3)
Масло взобьем, додамо яйце, молоко, борошно, трохи солі і замісити тісто. Скачаємо його в кулю і видамо 30 хвилин в холодильнику. Тісто пропустимо через м'ясорубку і випікаємо у вигляді тонких паличок при 230 ° С до золотистого кольору. Для крему розм'якшене вершкове масло зіб'ємо, поступово додаючи згущене молоко. Трохи випеченого тіста відкладемо для оформлення, решту перемішаємо з кремом і укладемо гіркою на блюдо. Решта палички подрібни і посиплемо отриманої крихтою торт. Для посипання можна брати 2 чайні ложки маку. Перед подачею торт охолодити.