Головна » Випічка » Хворост (3)




Хворост (3)


Інгредієнти для рецепта Хворост (3)
борошно пшеничне - три столові ложки
сметана - 1 стакан
яєчний жовток - шість штук.
горілка - дві столові ложки
масло рослинне для фритюру - 600 грам
цукрова пудра - дві столові ложки

Спосіб приготування рецепту Хворост (3)
З борошна, сметани, яєчних жовтків і горілки замісити круте тісто, видамо 20 хвилин. Розіллємося тісто на кілька частин, кожну розкачати в пласт товщиною 1 мм, наріжемо смужками довжиною 10 - 15 см, які надрежем вздовж посередині і виверніть один край. Опускайте хмиз у киплячу олію, обсмажуйте до золотистого кольору і виймайте шумівкою. Дамо стекти маслу. При подачі посиплемо цукровою пудрою.