Головна » Випічка » Торт «Зебра»




Інгредієнти для рецепта Торт? Зебра?
яйце - чотири штуки.
цукор для тіста і глазурі - 460 грам і 230 грам
сметана - 250 грам
маргарин - 200 грам
борошно пшеничне - 320 грам
сода - 2 /3 ч. ложки
какао-порошок - за смаком
молоко - 130 грам
ванілін - 7-8 крапель
масло вершкове - одна чайна ложка

Спосіб приготування рецепту Торт? Зебра?
Яйця розітріть з цукром до білого кольору, додамо сметану, розм'якшений маргарин, добре взобьем і всиплемо борошно, змішане з содою. Швидко замісити тісто і ділять його на дві частини, в одну з яких додамо какао-порошок до отримання необхідного кольору. У змащену маслом форму черзі викладемо ложкою коричневе та біле тісто. Випікаємо при 220 ° С близько 30 хвилин. Для глазурі молоко доведемо до кипіння, додамо цукор, розведений ванілін і проварити так, щоб крапля сиропу, опущена в склянку з холодною водою, осідала на дно у вигляді коржа. У гарячу масу додамо масло і добре розмішати. Готовий торт викладемо з форми, охолодити і глазурують поверхню і краю торта, рівномірно розподіляючи глазур ножем. Частина глазурі можна з'єднаємо з какао-порошком і брати для нанесення орнаменту.