Головна » Коктейлі » Молочний коктейль з персиками або абрикосами




Інгредієнти для рецепта Молочний коктейль з персиками або абрикосами
молоко - 2 склянки
вершки 10%-ї жирності - 2 склянки
персики або
абрикоси - один кілограм
цукор - 1,5 склянки

Спосіб приготування рецепту Молочний коктейль з персиками або абрикосами
Плоди очистимо, видалимо кісточки, зваримо в невеликій кількості води до м'якості. Відкинемо на друшляк, протремо через сито, перемішаємо з цукром, прогрійте і охолодити. Молоко закип'ятити і охолодити, далі з'єднаємо з вершками, фруктовим пюре, додамо дрібно рубаний лід, перемішати і охолодити. Готовий напій переллємо у фужери і подаємо з сухими бісквітами або печивом.