Головна » Бутерброди » Маффінси зі шпинатом і бринзою, бутерброди для фуршету




Рецепт - Маффінси зі шпинатом і бринзою

Інгредієнти для рецепта Маффінси зі шпинатом і бринзою
шпинат - 185 грам, вимити і очистимо
борошно - 310 грам
розпушувач для тіста - три столові ложки
перець червоний мелений - 1 /2 ч. ложки
бринза - 125 грам, розкришити
зелена цибуля - 4 пера, дрібно наріжемо
зелень кропу - одна столова ложка
кефір - 250 мілілітрів
яйце - одна штука.
олія оливкова - 80 мілілітрів
бринза - 60 грам, розкришити

Спосіб приготування рецепту Маффінси зі шпинатом і бринзою
Духовку розігріємо до 200 ° С. Формочку для маффінсов змажемо маслом і на час покладемо в морозилку. Тим часом, шпинат відварити в невеликій кількості киплячої води, воду зіллємо, шпинат відіжміть в ситі, натискаючи на нього ложкою. Віджаті листя дрібно порізати. Змішаємо муку, розпушувач, мелений перець в мисці, додамо бринзу, цибулю і кріп. Поступово вольем кефір, оливкова олія, яйце і шпинат, все обережно перемішати. Розподілимо тісто по формах, що залишилася бринзу насиплем зверху і запекти в духовці 25-30 хвилин до золотистого кольору. Дамо 5 хвилин маффінсам у формі охолонути, далі виймемо і їсти?. Навіть не очікувала, що вийдуть такі смачні, ніжні. Робила на фуршет, полетіли в момент.