Головна » Закуски » Хлібні рулети




Інгредієнти для рецепта Хлібні рулети
батон чи хліб Піта 4шт. або лаваш листової чотири штуки. - Одна штука.
салямі - 120 грам
сир моцарелла - 180 грам
шпинат - 150 грам
помідори - чотири штуки.
перець солодкий - дві штуки.
олія оливкова - дві столові ложки
оцет бальзаміко - одна столова ложка

Спосіб приготування рецепту Хлібні рулети
Перець разрежем на 4 частини, запечемо, уклавши на деко шкіркою вгору. Гарячий перець накриємо вологою серветкою, видамо 5 хвилин, далі очистимо від шкірочки. Салямі наріжемо тонкими скибочками. Оцет з'єднаємо з маслом, додамо подрібнений шпинат, сир, злегка перемішуємо. Батон, зрізавши скоринки, наріжемо вздовж тонкими пластинами, укладемо запечений перець, сирну суміш, салямі, розрізані навпіл помідори і звернемо рулетами.