Головна » Закуски » Морква, тушкована з солодким перцем




Інгредієнти для рецепта Морква, тушкована з солодким перцем
морква - одна штука.
перець солодкий - одна штука.
цибуля ріпчаста - 2 головки
масло рослинне - дві столові ложки
томатна паста - дві столові ложки
зелень петрушки і кропу рубана - дві столові ложки
бульйон або вода - 1 /2 склянки
перець чорний мелений, сіль за смаком

Спосіб приготування рецепту Морква, тушкована з солодким перцем
Морква наріжемо тонкими скибочками, перець і цибулю нашінкуем. Овочі злегка обсмажити, додамо томат, рубану зелень, посолити, поперчити. Увіллємо бульйон або воду, тушкуємо до готовності. Подаємо закуску холодною.