Головна » Мучні блюда » Хрусткі трикутники




Інгредієнти для рецепта Хрусткі трикутники
борошно пшеничне - 2 1 /2 склянки
масло вершкове - чотири столові ложки
молоко - 1 /4 склянки
яйце - дві штуки.
цукор - одна чайна ложка
сіль - за смаком
перець червоний солодкий мелений - одна чайна ложка
зелень кропу і кінзи дрібно рубана - по 1 ст. ложці
перець чорний, куркума, мускатний горіх мелені - по 1 /4 ч. ложки

Спосіб приготування рецепту Хрусткі трикутники
З борошна, молока, яєць, цукру, солі і розтопленого масла (2 ст. Ложки) замісимо круте тісто. Скачаємо в кулю, накриємо плівкою і видамо близько 30 хвилин в холодильнику. Тісто розкачати в пласт товщиною 1,5 - 2 мм, змажемо розтопленим маслом і посиплю сумішшю спецій і зелені. Разрежем на трикутники, розділимо на деку і випікаємо в духовці при 200 ° С до утворення золотистої скоринки. Подаємо з гострим кетчупом або майонезом.