Головна » Закуски » Хе з м'яса




Приголомшливе корейське блюдо, що володіє тонким смаком і ароматом. Зазвичай готується з риби, а й з м'яса вийде нітрохи не гірше.

Інгредієнти:

  • 300 гр. яловичини.
  • дві цибулини, дві моркви
  • 50 мл. соусу соєвого
  • два зубчики часнику
  • оцет - ложка столова
  • 2 чайн. ложки цукру
  • кінза
  • сіль

Приготування:

М'ясо порізати у вигляді соломки, полити оцтом, засипати цукор, посолити, промаринували кілька годин. Після додати цибулю і залити розпеченим маслом. Моркву, нарізану соломкою, обсипати сіллю, вичавити сік і змішати з м'ясом. Додати часник, соус, кінзу, витримати ще шість годин.