Головна » Соуси » Тісто для паштету




Інгредієнти для рецепта Тісто для паштету
борошно пшеничне - 235 грам
молоко сухе знежирене - 17 грам
сіль - 11 грам
вершкове масло - 84 грам
яйце - одна штука.
молоко - 75 мілілітрів
оцет винний білий - 5 мілілітрів

Спосіб приготування рецепту Тісто для паштету
На 300 грам 1. Борошно з сухим молоком і сіллю перемішаємо міксером. Маленькими порціями додамо до суміші розм'якшене масло. 2. У невеликій мисці змішаємо молоко з яйцем, додамо оцет. Обидві суміші перемішаємо і замісити тісто. 3. Сформуйте з тіста диск, загорніть його в харчову плівку і помістимо в холодильник мінімум на 1 годину, але не більше, ніж на 12 годин.