Головна » Соуси » Томатний соус гострий




Інгредієнти для рецепта Томатний соус гострий
помідори - 500 грам
паста томатна - одна столова ложка
цибуля ріпчаста - 1 головка
часник - 1 зубчик
перець пекучий зелений - одна штука.
оливкова олія - ​​одна столова ложка
кінза рубана - одна чайна ложка
перець чорний мелений
сіль

Спосіб приготування рецепту Томатний соус гострий
Цибулю і часник дрібно порубати, обсмажуйте на маслі 5 хвилин без зміни кольору. Додамо очищені від шкірки помідори, нарізані дрібними кубиками, томатну пасту, пекучий перець, кінзу, посолити, поперчити. Варимо соус на слабкому вогні 20 хвилин, щоб він загус. Пекучий перець виймемо.