Головна » Соуси » Тісто філо




Інгредієнти для рецепта Тісто філо
борошно пшеничне - один кілограм
вода - 250 - 375 мілілітрів
оцет - одна столова ложка
сіль - дві чайних ложки
оливкова олія - ​​чотири столові ложки

Спосіб приготування рецепту Тісто філо
Просеем в миску борошно. Додамо воду, оцет і сіль і змішаємо в густе тісто. Дуже повільно під час приготування суміші додамо масло. Змішаємо, поки тісто не стане гладким і еластичним. Накриємо на 30 хвилин. Ділять тісто на шматки. Розкотимо качалкою або машиною для розкочування макаронів, щоб зробимо тісто тонким, як вафля. Тісто готове для використання. Його потрібно накриємо вологою або просоченої маслом тканиною до того як розгортати, або перед використанням.