Головна » Консервація » Консервована редька з морквою




Інгредієнти для рецепта Консервована редька з морквою
морква
часник
редька
Для заливки:
цукор - дві столові ложки
сіль - 2 1 /2 ст. ложки
вода - 1 л
оцет - одна столова ложка

Спосіб приготування рецепту Консервована редька з морквою
Моркву відварити, порізати скибочками. Промиту й очищену редьку натремо на крупній тертці. Овочі перемішати й укладемо в підготовлені? л банки. У воду додамо сіль, цукор, закип'ятити, знімемо з вогню, додамо оцет. Заливку Розіллємося в банки, в кожну банку додамо по 1 зубчику часнику, банки прикриємо кришками і стерилізувати 10 хвилин. Далі банки закатаємо і остудимо. Берегти банки в прохолодному місці. При подачі закуску заправимо сметаною або майонезом.