Головна » Консервація » Хрусткі огірочки




Інгредієнти для рецепта Хрусткі огірочки
огірки
вода - 1 л
сіль - дві столові ложки
спеції

Спосіб приготування рецепту Хрусткі огірочки
У підготовлені банки укладемо спеції за смаком і промиті огірки. У холодну воду додамо сіль, добре перемішати, заллємо огірки і залишимо на 3 дні. До цього часу на поверхню підніметься піна. Зіллємо розсіл разом з піною в каструлю, прокип'ятити, знімаючи піну. Далі гарячим розсолом заллємо огірки та закатаємо банки. Залишимо на 1 добу, далі банки перевернемо.