Головна » Консервація » Лечо з солодкого перцю




Інгредієнти для рецепта Лечо з солодкого перцю
солодкий перець - один кілограм
цукор - 40 грам
сіль - 20 грам
томат-пюре - один кілограм
вода

Спосіб приготування рецепту Лечо з солодкого перцю
Перець очистимо, промиємо й наріжемо часточками. Томатне пюре розбавити водою 1:1, змішаємо з перцем, додамо цукор, сіль і кип'ятимо 10 хвилин. Готову суміш гарячої Розіллємося у підготовлені банки стерилізувати в киплячій воді 0,5 л банки? 25 хвилин, 1л банки? 35 хвилин. Далі банки відразу закатаємо і охолодити.