Головна » Консервація » Томат чудовий




Інгредієнти для рецепта Томат чудовий
помідори черрі - один кілограм
часник - 2 головки
перець чилі - 2 стручки
зелень кропу або петрушки - 1 пучок
вода - 1 л
оцет 5%-й - 1 /4 склянки
сіль - одна столова ложка
цукор - одна столова ложка
перець чорний горошком - за смаком

Спосіб приготування рецепту Томат чудовий
Помідори надрежем на 3 /4. В надріз покладемо скибочки часнику, чилі і гілочку зелені. Помідори покладемо в банку. Для маринаду у воду додамо сіль, цукор, перець горошком, оцет і доллємо до кипіння. Помідори заллємо гарячим маринадом, остудимо і поставимо на ніч у холодильник. У холодильнику помідори можна берегти тривалий час.