Головна » Консервація » Топінамбур з гарбузом і лимоном




Інгредієнти для рецепта Топінамбур з гарбузом і лимоном
гарбуз - 500 грам
лимон - одна штука.
цукор - 100 грам

Спосіб приготування рецепту Топінамбур з гарбузом і лимоном
Топінамбур очистимо, з гарбуза зріжемо шкірку, видалимо насіння. Овочі нарізаємо шматочками, лимон? скибочками або натремо на тертці разом зі шкіркою. Лимон добре обшпаривши перед нарізкою. Всі змішуючи ють, пересипавши цукром, і витримаємо до появи соку. Швидко доведемо до кипіння, проварити 5 хв і розкладають у стерилізовані банки, закатати і остудимо, перевернувши.