Головна » Десерти » Твороженно-чорничний торт




Твороженно-чорничний торт - смачний і простий у приготуванні торт, сподобається всій вашій родині.

Інгредієнти:

  • Сир - 500 грам
  • Сметана - 500 грам
  • Сахара - 400 грам
  • Чорниця - 200 грам
  • Вершки 33% жирності - 200 міліграм
  • Желатин - 2 столові ложки з гіркою


Спосіб приготування:

Сир збиваємо зі сметаною і цукром до однорідної маси. Чорницю протираємо через сито. Сирну масу ділимо на дві частини, в одну з них додаємо чорничне пюре.
Желатин замочуємо в невеликій кількості води. Вершки розігріваємо, кладемо в них набряклий желатин і розмішуємо до його повного розчинення. Ділимо суміш навпіл і додаємо в обидві частини сирної маси.
У форму виливаємо по черзі по кілька ложок кожної частини сирної маси. Строго по середині кожного чергового шару. Ставимо застигати.

Твороженно-чорничний торт готовий. Приємного апетиту!

Рецепт від Лариси Пархомчук