Головна » Блюда із мяса » М'ясо, тушковане в томаті




М'ясо, тушковане в томаті

1. Ретельно промийте м'ясо і наріжте його кубиками. Перець крупно поріжте. Лук нашаткуйте кубиками,
2. Вилийте в сковороду томатний сік, оцет, додайте подрібнений часник, посоліть і поперчіть соус. Введіть лавровий лист, цибулю, нарізаний перець і м'ясо.
3. Гасіть до того моменту, поки м'ясо не стане м'яким.
Якщо вживати цей рецепт без гарніру, то його допустимо використовувати для вечері, оскільки зміст овочів тут мінімальна.

Інгредієнти :
Яловичина або телятина — 800 г
Цибуля ріпчаста — 3 шт.
Солодкий перець — 1 шт.
Часник — 4 зубчики
Томатний сік — 1 стакан
Оцет — 2 ст. ложки
Лавровий лист
Перець, сіль за смаком