Головна » Десерти » Хрусткий мигдальний десерт




Хрусткий мигдальний десерт - сподобатися всім любителям горіхів і солодощів.

Інгредієнти:


  • Мигдаль - 500 грам
  • Цукор - 500 грам
  • Кип'ячена вода - 1 стакан
  • Лимонний сік - 2 столові ложки


Спосіб приготування:

Мигдаль занурити в киплячу воду і варити протягом 2-3-х хвилин. Відкинути на друшляк і зняти шкірку. Підсушити горіхи в духовці. Насипати в каструлю цукор, залити водою і лимонним соком. Варити на слабкому вогні, постійно помішуючи, поки не розтане цукор.
Потім в цукор додати мигдаль і все добре перемішати. Вилити суміш у приготовлену форму, розрівняти і дати затвердіти. Викласти хрусткий мигдальний десерт на тарілку і нарізати на шматочки.

Приємного апетиту!

Рецепт від Лаврухиной Олени