Головна » Блюда із птиці » Курка по-Андалузії




Курка по-Андалузії

1. ? азрежьте курячу грудку на 4 рівні частини і відбийте. Змастіть шматочки сіллю з двох сторін.
2. Поверх кожного шматка філе покладіть скибочку шинки, зверху трохи тертого сиру. Поверніть рулетом, заколіть зубочисткою.
3. Покладіть рулети в сковороду або форму, залийте білим вином і запікайте до готовності при температурі 180 градусів близько 30 хвилин.
Спробуйте фарширувати курячі рулети скибочками овочів (наприклад, кабачками або помідорами), але тоді цей рецепт можна буде використовувати тільки в обід.

Інгредієнти :
Купки курячі — 400-500 2222 2271. р.
Сухе біле вино — 1 стакан
Шинка — 100 г
Сир — 50 г
Сіль за смаком