Головна » Блюда із птиці » Равлики з курки




Равлики з курки

1. Куряче філе наріжте невеликими шматочками. Відбийте кухонним молотком і натріть сумішшю з солі і перцю.
2. Одне яйце відваріть і натріть на дрібній тертці (або розімніть вилкою), Друга яйце збийте і умочіть в нього шматочки філе.
3. Поверніть шматочки у вигляді равликів, укладіть їх у форму для запікання змащену маслом. Посипте сиром, натертим на дрібній тертці. Всередину кожної равлики покладіть скибочку лимона і каперс.
4. Запікайте до готовності при температурі 180 градусів.
5. Подати, виклавши на листя салату-латуку і посипавши тертим яйцем.
Інгредієнти :
Філе куряче — 250 г
Яйця — 2 шт.
Сир твердий — 100 г
Лимон — 1 шт.
Салат латук — 1 пучок
Каперси — 4 шт.
Масло рослинне — 1 ст. ложка
Сіль, перець за смаком