Головна » Блюда із птиці » Рулет з індички




1. Філе індички промийте та висушіть, замаринуйте в оцті з додаванням паприки, солі і перцю і залиште на годину.
2. Відваріть яйця круто.
3. Викладіть шматки маринованого філе на обробну дошку, відбийте його до отримання прямокутників завтовшки 1,5-2 см. Зверху рівним шаром розкладіть нарізану тонкими пластинками морква, поверх — шматочки яєць. Поверніть в рулети і закріпіть білою ниткою.
4. Запікайте в духовці, в змащеній олією формі до готовності, при температурі 180 градусів.
? ульот можна подавати до столу як в холодному, так і в гарячому вигляді.

Інгредієнти :
Яйця — 2 шт.
Морква — 1 шт.
Філе індички — 700 г
Рослинне масло — 1 ст. ложка
Оцет для маринування — 2 ст. ложки
Паприка сушена, сіль, перець за смаком