Головна » Блюда із риби та морепродуктів » Креветки в томатному соусі




Креветки в томатному соусі

1. Налийте в каструлю води і доведіть її до кипіння. Підсолити, додайте спеції, опустіть в окріп креветки на 5-10 хвилин. Готові креветки вийміть з відвару з допомогою шумівки.
2. Очистіть цибулю і наріжте кубиками. Пасеруйте його на рослинному маслі. Наприкінці пасерування додайте томатну пасту, тушкуйте ще кілька хвилин.
3. Креветки, не очищаючи, додайте до томатно-цибулевої суміші. Гасіть протягом 20 хвилин. Перед закінченням готування приправити сіллю, перцем і додайте подрібнений часник. Подавати, прикрасивши маслинами.
Інгредієнти :
Заморожені креветки — 500 г
Цибуля ріпчаста — 1 шт.
Часник — 3 зубчики
Томатна паста — 2 ст. ложки
Лавровий лист, сіль і перець за смаком
Рослинне масло — 1 ст. ложка