Головна » Бутерброди » Тости з овочами




Інгредієнти для рецепта Тости з овочами
тости готові - чотири штуки.
морква - одна штука.
капуста цвітна - 2 качана
кабачок - три штуки.
зелений консервований горошок - чотири столові ложки
вершкове масло - 20 грам
яйця - дві штуки.
сир твердий тертий - дві столові ложки
панірувальні сухарі - дві столові ложки
сіль за смаком

Спосіб приготування рецепту Тости з овочами
Моркву, цвітну капусту і кабачки відваріть окремо, остудимо і дрібно наріжемо. Додамо зелений горошок, вершкове масло, розтерте з жовтками, сухарі, посолити і перемішати. Яєчні білки зіб'ємо і з'єднаємо з овочевою масою. Укладемо овочі гіркою на тости, посиплемо сиром і запікаємо 5 - 8 хвилин при 200 ° С. При подачі оформимо зеленню.