Головна » Бутерброди » Кошики з грибами




Інгредієнти для рецепта Кошики з грибами
Для тіста:
мука пшенична - 1 стакан
сир твердий тертий - 100 грам
маргарин - 100 грам
жовток яєчний - одна штука.
сіль за смаком
Для фаршу:
гриби мариновані - 200 грам
яйця варені - дві штуки.
яблуко - одна штука.
ріпчаста цибуля - одна штука.
сметана - дві столові ложки
зелень петрушки рубана - одна столова ложка
сіль за смаком
помідор - одна штука.

Спосіб приготування рецепту Кошики з грибами
З борошна, маргарину, жовтка і сиру замісити тісто, видамо його на холоді 30 хвилин. Далі розкачати, виріжемо кружки й укладемо їх у форми. Випікаємо кошички до світло-золотистого кольору. Гриби, яйця, яблуко і ріпчасту цибулю наріжемо дрібними кубиками, змішати зі сметаною, посолити, додати рубану зелень. Кошики наповнимо фаршем, оформимо зеленню, грибами і скибочками помідора.