Головна » Бутерброди » Коржики кминним зі скумбрією




Інгредієнти для рецепта Коржики кминним зі скумбрією
філе копченої скумбрії - 200 грам
борошно грубого помелу - 140 грам
масло вершкове - дві столові ложки
молоко - 1 /2 склянки
яйце - дві штуки.
розпушувач для тіста - 1 щіпка
насіння кмину - одна чайна ложка
сир вершковий - чотири столові ложки
оливкова олія - ??6 столових ложок

Спосіб приготування рецепту Коржики кминним зі скумбрією
З'єднаємо розтоплене вершкове масло, молоко, яйце і зіб'ємо. Суміш поступово введемо в борошно, змішану з кмином і розпушувачем, перемішаємо. Викладайте тісто невеликими порціями на розігріту сковороду і смажимо коржі на оливковій олії до золотистого кольору, остудимо. Коржі, змащуючи сиром і укладаючи нарізану скибочками рибу, викладайте один на одного в кілька шарів. При подачі оформимо зеленню, скибочками лимона і риби.