Головна » Другі страви » Хек тушкована з овочами




Риба дуже корисна для нашого організму, особливо в тушкованому вигляді і особливо з овочами, цей рецепт саме таким і є.

Інгредієнти:
  • Хек свіжоморожений - 1шт.
  • Морква - 1шт.
  • Цибуля - 1шт.
  • Сметана - 1ст.ложка.
  • Томатний соус - 1ст.ложка.
  • Сіль - за смаком.


Приготування:

? ибу порізати на шматочки, посолити, дати постояти 30 хвилин.

Потім рибу обваляти в борошні й обсмажити на сковороді до легкого золотистого кольору.

У сковороді злегка підсмажити цибулю, щоб він став прозорим.

Додати терту моркву.

Додати сіль, соус, сметану, все добре перемішати, ще тушкувати 5 хвилин.

У ємність, в якій будете гасити рибу, на дно покласти овочі.

Зверху покласти рибу.

Поверх риби знову овочі, накрити кришкою і поставити в духовку з температурою 200 градусів на 30 хвилин.