Головна » Другі страви » Суфле з моркви та яблук




Інгредієнти для рецепта Суфле з моркви та яблук
морква - 350 грам
яблуко - одна штука.
молоко або сметана - 60 грам
крупа манна "Увелка" - 30 грам
яйце - 1 /2 шт.
масло вершкове - дві чайних ложки
цукор - 1 /2 ст. ложки
сіль за смаком

Спосіб приготування рецепту Суфле з моркви та яблук
Морква і очищене яблуко натріть на тертці. Яєчний жовток розітріть з цукром, білок взобьем в пишну піну. Морква з'єднаємо з яблуком, додамо молоко або сметану, жовткову суміш, манну крупу, сіль, введемо збитий білок і обережно перемішати. Отриману масу викласти у змащену маслом форму, варимо на пару 30-35 хвилин або запікають у духовці. При подачі поллємо суфле розтопленим маслом.